Nattmarinerad Grillad Kycklingbröstfilé

Skrivet av den i Grillat, Huvudrätt, Kyckling, Marinad
Add to Collection Lägg till måltidsplanering

Nattmarinerad Grillad Kycklingbröstfilé

0 från 0 röster
Skriv ut Betygsätt Lägg till i Receptsamling
Måltid: Huvudrätt
Etiketter: Citron, Farinsocker, Kyckling, Soya, Vitlök, Worcestershire
Förberedelser: 10 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
1 day
Total tid: 1 day 25 minuter
Portioner: 4 pers

Ingredienser

  • 800 g Kycklingfilé
  • 1 dl Olivolja extra virgin
  • 2,5 msk Citronsaft
  • 2,5 msk Soya
  • 2 msk Balsamvinäger
  • 0,5 dl Farinsocker
  • 1 msk Worcestershiresås
  • 3 krm Vitlökspulver
  • 1,5 tsk Salt
  • 1 tsk Svartpeppar

Instruktioner

  • Blanda alla ingredienser utom kycklingen i en bunke och rör runt så allt blandar sig.
  • Lägg kycklingen i dubbla fryspåsar och häll i marinaden.
  • Knyt ihop påsen och massera kycklingen tills alla ytor är täckta av marinad. Låt stå i kylskåp till nästa dag.
  • Grilla tills innertemp är 72℃
  • Ta av från grillen, och täck med folie, låt kyclkingen vila i minst 5 min innan servering.

Anteckning

Om du inte har tid att vänta ett dygn så fungerar marinaden jäkligt bra även om den bara får ligga ett par timmar också.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *