Go Back
–+ servings
Skriv ut receptet Add to Collection
0 från 0 röster

Nattmarinerad Grillad Kycklingbröstfilé

Förberedelser10 minuter
Tillagningstid15 minuter
1 d
Total tid1 d 25 minuter
Måltid: Huvudrätt
Keyword: Citron, Farinsocker, Kyckling, Soya, Vitlök, Worcestershire
Portioner: 4 pers

Ingredienser

  • 800 g Kycklingfilé
  • 1 dl Olivolja extra virgin
  • 2,5 msk Citronsaft
  • 2,5 msk Soya
  • 2 msk Balsamvinäger
  • 0,5 dl Farinsocker
  • 1 msk Worcestershiresås
  • 3 krm Vitlökspulver
  • 1,5 tsk Salt
  • 1 tsk Svartpeppar

Instruktioner

  • Blanda alla ingredienser utom kycklingen i en bunke och rör runt så allt blandar sig.
  • Lägg kycklingen i dubbla fryspåsar och häll i marinaden.
  • Knyt ihop påsen och massera kycklingen tills alla ytor är täckta av marinad. Låt stå i kylskåp till nästa dag.
  • Grilla tills innertemp är 72℃
  • Ta av från grillen, och täck med folie, låt kyclkingen vila i minst 5 min innan servering.

Anteckning

Om du inte har tid att vänta ett dygn så fungerar marinaden jäkligt bra även om den bara får ligga ett par timmar också.