Leos nudelsoppa
Barnsligt lättagat och samtidigt väldigt gott! Går att variera beroende på vilka grönsaker man har i frysen eller vad som frestar för tillfället. Välj att utesluta grillad kyckling för ett vegetariskt alternativ. Servera med tortillabröd eller vanligt lite lyxigare bröd.
Förberedelser10 minuter
Tillagningstid20 minuter
Total tid30 minuter
Måltid: Huvudrätt
Keyword: Kyckling, Vegetariskt
Portioner: 4 pers
- 0,5 st Grillad kyckling
- 1,5 l Vatten
- 3 msk Fond eller buljong
- 300 g Frysta grönsaker
- 1 msk Olika kryddor
- 4 port Nudlar
- Tortillabröd
- Ost
Dela kycklingen i bitar.
Häll vattnet och fond/buljong i en kastrull och låt koka upp.
Blanda grönsaker och kyckling i kastrullen och tillsätt kryddor.
Lägg i nudlarna och låt dem bli mjuka.
Stek tortillabröden med ost emellan och dela dem i "tårtbitar".