Go Back
–+ servings
Skriv ut receptet Add to Collection
0 från 0 röster

Falafelbollar med fetasallad

Vegetarisk fräsch rätt som blir vegansk om man utesluter fetaosten eller byter till veganskt substitut. Servera med couscous.
Förberedelser10 minuter
Tillagningstid29 minuter
Måltid: Huvudrätt
Keyword: Kikärtor, Vegetariskt
Portioner: 4 pers

Ingredienser

  • 1,5 dl Vatten
  • 0.5 st Grönsaksbuljong
  • 1,5 dl Couscous
  • 0,5 st Lök
  • 2 st Vitlöksklyftor
  • 3,5 dl Kokta kikärtor
  • 1 st Ägg
  • 0.5 tsk Salt
  • 1 krm Cayennepeppar
  • 2 tsk Spiskummin
  • 2 msk Vatten
  • 1 dl Sesamfrö
  • Olja och smör till stekning
  • Fetaost
  • Sallad

Instruktioner

  • Koka upp vattnet med buljontärning. Koka couscousen tillsammans med buljongen.
  • Skär lök i bitar och mixa. Pressa i vitlök. Tillsätt couscous, kikärtor, ägg, salt, cayennepeppar, spiskummin och vatten.
  • Mixa till en slät smet och forma till bollar. Rulla dem i sesamfrö. Stek 10-15 min i en stekpanna i olja och smör.