Saffranskladdkaka
Troligtvis den godaste specialarvarianten av kladdkaka! Servera med grädde som smaksatts med ex. passionsfrukt, lingon, eller citron/lime. Lätt att göra glutenfritt genom att byta vetemjöl mot mjölmix. Kolla innehållet i chokladen.
Förberedelser20 minuter
Tillagningstid15 minuter
Total tid35 minuter
Måltid: Dessert, Efterrätt
Keyword: Jul, Kladdkaka
- 100 g Smör
- 100 g Vit choklad
- 1 påse Saffran 0.5 g
- 2 st Ägg
- 2 dl Socker
- 1 tsk Vaniljsocker
- 2.5 dl Mjöl
- Grädde Till servering
- Passionsfrukt Till servering
Starta ugnen på 200°C.
Smält smör och choklad. Häll i saffran. Låt svalna något.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
Blanda ihop allt.
Smörj en springform med antingen ströbröd, kokos, eller mjöl.
Grädda i ugnen i ca 15-20 min.