Go Back
–+ servings
Skriv ut receptet Add to Collection
0 från 0 röster

Kikärtsgryta

Lättlagad och nyttig rätt som kan ätas som den är eller serveras med bröd.
Måltid: Huvudrätt
Kök: Indiskt
Keyword: Kikärtor, Vegansk, Vegetariskt
Portioner: 4 pers

Ingredienser

  • i kg Potatis Tillbehör
  • 1 st Lök
  • 2 st Vitlöksklyftor
  • 1 msk Socker
  • 2 tsk Gurkmeja
  • 1 tsk Cayennepeppar
  • 1 burk Kokosmjölk
  • 1 st Lime
  • 3 st Tomater
  • 1 burk Kikärtor
  • 1 liten förp Gröna linser
  • 1 påse Bladspenat 70 g

Instruktioner

  • Koka potatisen tills den är färdig och dela i bitar.
  • Stek lök, vitlök, socker och kryddor ca 2-3 min i olja i gryta.
  • Ha på kokosmjölk, salt och limeskal. Koka kraftigt i 5 min.
  • Tillsätt tomater, kikärtor, spenat och limesaft. Koka i ytterligare några minuter.
  • Servera med potatis och grönsaker.