Nässelsoppa
Klimatsmart ogrässoppa som är både billigt och gott på samma gång! Servera med kokta ägg och gött bröd!
Förberedelser20 minuter
Tillagningstid20 minuter
Total tid25 minuter
Måltid: Huvudrätt
Keyword: Soppa
Portioner: 4 pers
- 2 l Nässlor
- 1 l Vatten
- 2 st Grönsaksbuljong
- 2 msk Smör
- 3 msk Mjöl
- 1 dl Grädde
- Kokta ägg Tillbehör
- Nygräddat bröd Tillbehör
Koka nässlorna i 15 min under lock.
Låt svalna och krama ur vätskan.
Knåda ihop en liten boll av smör och mjöl.
Koka upp spadet och lägg i buljongen och mjölbollen.
Häll i nässlorna igen och tillsätt grädden.