Add to Collection
Lägg till måltidsplanering
Kikärtsgryta
Lättlagad och nyttig rätt som kan ätas som den är eller serveras med bröd.
Skriv ut
Betygsätt
Lägg till i Receptsamling
Portioner: 4 pers
Ingredienser
- i kg Potatis Tillbehör
- 1 st Lök
- 2 st Vitlöksklyftor
- 1 msk Socker
- 2 tsk Gurkmeja
- 1 tsk Cayennepeppar
- 1 burk Kokosmjölk
- 1 st Lime
- 3 st Tomater
- 1 burk Kikärtor
- 1 liten förp Gröna linser
- 1 påse Bladspenat 70 g
Instruktioner
- Koka potatisen tills den är färdig och dela i bitar.
- Stek lök, vitlök, socker och kryddor ca 2-3 min i olja i gryta.
- Ha på kokosmjölk, salt och limeskal. Koka kraftigt i 5 min.
- Tillsätt tomater, kikärtor, spenat och limesaft. Koka i ytterligare några minuter.
- Servera med potatis och grönsaker.