Go Back
–+ servings
Skriv ut receptet Add to Collection
0 från 0 röster

Allt-i-ett-gryta med fisk

Rätten som blivit en klassiker på vårt middagsbord. Går att variera om man vill genom att byta ut grönsaker eller fisksort.
Förberedelser10 minuter
Tillagningstid30 minuter
Total tid40 minuter
Måltid: Huvudrätt
Keyword: Fisk, Gryta, Lax, Torsk
Portioner: 4 pers

Ingredienser

  • 1 st Lök
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 1 msk Olja
  • Cayennepeppar
  • Sal och peppar
  • 2 dl Vatten
  • 2 dl Creme fraiche
  • 2 st Tomater
  • 2 st Morötter
  • 8 st Potatisar
  • 250 g Lax
  • 200 g Vit fisk t.ex. torsk eller sej

Instruktioner

  • Skala potatis och morötter och skär i bitar.
  • Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull. Krydda med salt och cayennepeppar.
  • Häll vatten, creme fraiche, morötter och potatis. Koka i tio minuter. Tillsätt fisk och låt sjuda några minuter på svag värme.