Go Back
–+ servings
Skriv ut receptet Add to Collection
0 från 0 röster

Kallskuren Kycklingfile i Dubbel Marinad

Förberedelser20 minuter
Tillagningstid15 minuter
2 d
Total tid2 d 35 minuter
Måltid: Huvudrätt
Keyword: Ingefära, Kallskuret, Kyckling, Vitlök
Portioner: 5 pers

Ingredienser

  • 1 Kg Kycklingbröstfilé

Marinad 1

  • 1 dl Rapsolja
  • 2 msk Balsamvinäger
  • 2 msk Soya
  • 2 krm Vitlökspulver
  • 1 msk Tomatpuré
  • 2 tsk Strösocker

Marinad 2

  • 2 krm Vitlökspulver
  • 0,5 dl Rapsolja
  • 0,5 dl Sweet Chilisås
  • 1 msk Soya
  • 1 msk Tomatpuré
  • 1 msk Torkad persilja
  • 1 krm Torkad ingefära

Instruktioner

  • Blanda alla ingredienser till Marinad 1 i en bunke.
  • Lägg kycklingen i dubbla påsar och tillsätt Marinad 1.
  • Låt stå i kylen över natten.
  • Grilla tills innertemp är 72℃
  • Låt svalna och förbered marinad 2 genom att blanda ihop dess ingredienser ordentligt.
  • Lägg den svalnade kycklingen i dubbla påsar och häll i marinad 2, låt det stå i kylen över natten.
  • Skiiva upp kycklingen i 0,5-1 cm tjocka skivor.