Go Back
–+ servings
Skriv ut receptet Add to Collection
0 från 0 röster

Köttgryta med äpplen

Marcus mammas köttgryta som känns lyxig och lite höstig. Servera med kokt potatis.
Förberedelser30 minuter
Tillagningstid1 t 30 minuter
Total tid2 t
Måltid: Huvudrätt
Portioner: 4 pers

Ingredienser

  • Grytbitar
  • 3 st Äpplen
  • 1 kg Morötter
  • Köttbuljong 1st/dl
  • 1 krm Svartpeppar
  • 1 tsk Timjan
  • 1 msk Soya
  • 2 dl Creme fraiche
  • 1 l Vatten
  • 1 st Purjolök
  • Salt och peppar
  • Potatis Till servering

Instruktioner

  • Hacka morötter och purjolök och lägg i en kastrull.
  • Bryn köttbitarna i en stekpanna.
  • Koka upp vatten med morötter och purjolök. Tillsätt köttet tillsammans med buljong, kryddor och soya.
  • Koka i 1.5-2h.
  • Tillsätt tärnade äpplen och creme fraiche.
  • Koka i 10 min till.